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麻酱茄子-夏日百吃不腻的家常小菜

来源：美食天下　　发布日期： 2010-07-04　　责任编辑：冉钦华

　　平常、普通的茄子，是夏日餐桌上的常客，热量很低，营养却不少，特别是靠近紫色的外皮附近更是精华所在。洗净蒸熟之后，调配一个麻酱汁就可以品尝到香甜、软滑的口感，是这个季节百吃不腻的家常美味～

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