 业界精英 |
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 中国烹饪大师 于家强 |
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于家强，男，1962年12月，安徽临泉人，中专学历，中共党员，国家特级烹调师，中国烹饪大师，世界烹饪大师，上海烹饪协会会员，弘博厨师联谊会副会长兼技术顾问，现任上海延安饭店技术总监，上海天勋餐饮管理有限公司总经理。
1981年入伍，在南京军区服...[详细] |
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| 中国烹饪大师 龚大星 |
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龚大星，男，1950年出生，上海人，中式烹调高级技师，高级营养师，中国烹饪大师，上海名厨，国家级评委，上海市烹饪协会理事，上海药膳协会委员，上海宏星职业培训学校兼职教师，现任大中国区SOE食品部中餐行政总厨。
师从淮扬菜泰斗王致福先生，擅长淮扬...[详细] |
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| 中国烹饪大师 张增清 |
| 张增清，男，1954年出生，上海人，国家高级技师，烹饪高级教师，中国烹饪大师，中国烹饪协会会员，上海技师协会会员，上海浦东新区烹饪协会常务理事。
师从李荣春大师，擅长上海本帮菜和川菜，先后在上海豫园西菜社、百乐大酒店、上海好人家、上海海...[详细] |
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| 中国烹饪大师 张建 |
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张建，1954年出生，新疆乌鲁木齐人，中共党员，高级烹饪技师，中国烹饪大师，新疆烹饪大师，中国烹饪协会会员，新疆职业技能竞赛裁判员，新疆职业大学清真专业委员会顾问，现任新疆某酒店行政总厨。
从业30多年，潜心研究中华饮食文化，博采众家之长苦...[详细] |
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| 中国烹饪大师 王正彬 |
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王正彬，男，1960年3月出生，河北石家庄人，大专学历，中共党员，国家高级工人技师，中国烹饪大师，国家职业技能鉴定考评员，河北省餐饮业烹调评委，河北省、石家庄市烹饪协会常务理事，现任石家庄某饮食总公司副总经理兼某酒店党总书记、总经理。
他...[详细] |
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分类信息 |
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