| 来源：新浪博客 发布日期： 2011-08-10 责任编辑：杨庆庆 |
立秋的这几天，高温都在30度左右晃荡着，阴天，也没有白晃晃的大太阳，挺舒坦的。这样的天气，贴秋膘进补最好不过了。
介绍下做一锅清润的汤料——鸽子汤。
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，所以，千万别小看这么一小锅汤，它可是营养的九次方。
煲锅好汤贴秋膘——枸杞鸽子汤
材料：鸽子，料酒，姜片，天麻，枸杞，盐
步骤：
1.鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
2.再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。
3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4.撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。
PS：
炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整，鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。
炖好的鸽子，用筷子能很容易戳过。 |
| |
|
|
 |
分类信息 |
|
|
精品推介 |
|
|
特色上市 |
 |
|
| 酸酸甜甜的蕃茄烩牛肉 |
| 没放蔬菜，口蘑和土豆都没放，尽管我早就准备好了。就两样，牛肉和蕃茄。煮汤的时候，是我临时...[详细] |
|
 |
|
| 三类面包选错了会危害身子 |
| 面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见...[详细] |
|
|
|
胃食鬼论坛 |
|
|
您现在的位置： 
