锅碗瓢盆交响曲&呱呱唧唧灶下书~~飘这个汤的功效就是：清利湿热，清肝解毒，强身健体，提高机体的免疫力，也很适宜贫血患者食用。

　　1：材料：嫩白苋菜一小把，嫩豆腐一块，皮蛋、咸鸭蛋各一个，姜一小块，蒜两瓣均拍扁。

　　2/3/4：姜蒜先略煸，加水一大碗，水豆腐嫩所以直接放在手上，用刀切成小块，放进锅里

　　 5：再放入切成小块的皮蛋和咸蛋烧开

　　6：烧开后滚两三分钟，放入苋菜再次烧开，苋菜变软即可关火。落少许盐调味。

　　因为咸蛋有盐分，根据自己家咸蛋的盐分和口味轻重，斟酎放盐