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苗条身材吃出来

来源：每日甘肃　　发布日期： 2010-06-12　　责任编辑：Sky

　　《减字木兰花·锦荔枝》：“黄蕤翠叶，篱畔风来香引蝶，结实离离，小字新偷锦荔枝。但求形肖，未必当他妃子笑。藤蔓瓜瓤，岂是闽南十八娘。”

　　民间传说：苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。

　　民间谚语：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。”

　　原料：

　　新鲜的苦瓜。

　　做法：

　　1、将新鲜的苦瓜洗涤干净；

　　2、将苦瓜绰水备用；

　　3、将绰水后的苦瓜切条，加入蒜泥、盐、醋、辣椒酱(油)、香油、少许糖拌匀即可食用。

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